Ingredienti per monoporzione:
50 ml latte di crescita
20 g ricottina fresca di vacca
2 biscotti secchi
½ pesca
1 cucchiaino di miele
A scelta per decorare:
Cereali da colazione (stelline alla banana o palline al cacao)
Frutta fresca tagliata a pezzetti
Pelate e tagliate la pesca a pezzettini e frullatela con il latte di crescita, la ricotta ed il miele, fino ad ottenere una mousse cremosa.
Tritate finemente i biscotti e posizionateli sul fondo di un bicchiere trasparente di plastica dura.
Versate subito sopra la mousse e decorate con le stelline alla banana o pezzetti di frutta fresca!